“El planeta tiene sed, porque la humanidad tiene hambre” es el slogan de World Water Day, plataforma que informa sobre este evento y actualiza la campaña año con año. Cada año, cambia la temática para promover la preservación de la calidad del agua, sobre todo en países donde el abastecimiento de agua potable es una labor titánica.

El 22 de marzo, es el Día Mundial del Agua, coordinado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El tema del agua y la seguridad alimentaria es una prioridad en la agenda de este año con tres eventos internacionales importantes: el Foro Mundial del Agua, el Día Mundial del Agua y la Semana Mundial del Agua. Que abordan las relaciones entre el agua y la producción de alimentos y la forma para alimentar a las poblaciones en crecimiento dentro de los límites de nuestros recursos hídricos.

“El mundo tiene sed porque tenemos hambre” – Hoy en día hay 7.000 millones de personas que alimentar en el planeta y se prevé que habrá otros 2.000 millones para el año 2050. Las estadísticas indican que todas las personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte del agua que “bebemos” está incorporada en los alimentos que consumimos: producir 1 kilo de carne de vacuno, por ejemplo, consume 15.000 litros de agua, y 1 kilo de trigo se “bebe” 1,500 litros.

 

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